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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:58 编辑
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: H4 s4 `0 J# |+ G4.牛肉
9 }! C) \; }4 y9 N& s 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
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这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
* p! Z& Q2 [) I; j a* i& W% a) S K2 N 二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
v$ P) \) U% x5 p; K7 E$ G6 J 性味有所抵触，故不宜同食。
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发表于 2012-6-20 23:05
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