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! n) s( g' \; d5 I3 P8 j: ]! ^6 K健康功效 土豆:活血化瘀
1 I. C5 u2 ]9 w5 B# X 芹菜:活血化瘀1 p$ l- N% m* T: Y& E* g& r9 T
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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" Z( D- x7 [: x9 }食材用料土豆 1个相克食物0 `. H- a3 O6 I1 t. \' [! t1 T
| 尖椒 2个) d3 S+ x' J3 f& e5 c1 f
| 芹菜 100克相克食物; M+ u* d3 F# L* h* t) m
| 色拉油 25克4 Y. n$ s+ q+ j5 \; E$ P& [
| 精盐 3克6 r! D/ l/ w7 {: R& \
| 五香粉 2克
% d5 i" r3 s% d5 M% X | 味精 3克相克食物6 A5 v; z- H' D' O8 `
| 葱 3克相克食物
2 Z2 o' j0 Y7 S# e3 Q | 姜 3克相克食物
, e% A* h0 F* b | 生抽 5克* H9 _. I. @* q- H: ^, x# v, W7 a
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素炒三丝的做法- 1.将土豆去皮,清洗干净,切成丝装入盘中待用。' V: L2 m5 ?/ h. n
- 2.将焯好的芹菜切成段,尖椒去蒂和籽,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。+ z6 f$ q! e, |5 _6 F4 r+ l
- 3.热锅放油爆香葱姜末,倒入土豆丝。
U( `' u, |+ C! u$ d - 4.翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿,炒至断生。' j3 n- H V% q, a" g d; R
- 5.将切好的芹菜段倒入锅中。
4 N0 S/ N9 p- i; L9 u/ U/ I - 6.翻炒均匀,倒入尖椒丝。
/ [' e8 c( U& e+ i - 7.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
, L9 Y! W8 M4 P2 r% x, Z) e5 k( H - 8.翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。: E( o; H2 s0 {3 d% j
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