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. i! p2 `7 \& P2 U; J主料:标准粉500g 辅料:玉米油适量 清水320g 熟土豆丝适量 酱猪头肉适量 小葱适量黄豆酱适量
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: n2 V* v+ v9 e* E% h0 Y% r
, B! Z4 P/ F" D# A# z; @7 R步骤
* Q" M1 i" ?% T6 O1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团
6 _2 V+ ]& d7 J! ~( K2.盖上湿布醒40分钟
& Y% x: i3 t- I. V) Y D! E3.醒好的面团搓长条切双数的剂子5 r. K I$ G/ t' I% v
4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油
" _, z/ T; k! a* f+ {5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上
5 F) s8 g/ A1 w: T& A" y( _6.这时开电源预热电饼铛: f1 l4 x: { y: H: d
7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼
+ O, \& ?3 ?6 I# Y6 D) ^8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内
! V* j' w! N _+ x: h6 i) R9.盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作
# O& T, e4 e6 @0 ^0 Y10.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面
! v5 ^5 A) [# G& Q+ y2 a4 w/ ?( N1 @11.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软4 a+ ~! [2 G0 A1 C
12.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱8 s; g& [% P0 B: M8 T
13.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段8 f- P% P# [' q0 o3 X4 A
14.上面再放上炒好的各种蔬菜（我今天犯懒只做了一个炒土豆丝，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味。）* J( Y3 i; Y( j$ |
15.卷起来开吃吧就
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发表于 2014-11-3 13:59
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