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银耳陈皮生姜炖梨

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论坛元老

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  • 4 [6 q# _. o3 U5 O1 j
    & W- \$ @- d/ b/ l) i) F0 A. Y: n

    2 u( O8 t4 f$ P" [主料:梨300g  干银耳10g  生姜10g  枸杞20粒  陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 7 Y: ~; Z# W& r( W0 P% z0 ?

    % ?/ Y/ S* s8 R1 j# I; S
    0 ~5 |0 e2 o9 Z, }# s: D步骤6 f8 l' E/ L8 X) l1 z4 _" N
    1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。% b8 }  B( ?( J1 }6 I. T
    2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。& M0 W; F) o, h. U- |: ]
    3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。9 d# _  F: \% `% l) ~. c
    4.大火烧开,转小火炖40分钟。
    % D0 G8 P' G5 s; U0 {& |5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。% W3 C' B9 _% ^# ~% L
    6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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