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2 u( O8 t4 f$ P" [主料:梨300g 干银耳10g 生姜10g 枸杞20粒 陈皮2块 辅料:蜂蜜适量 7 Y: ~; Z# W& r( W0 P% z0 ?
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0 ~5 |0 e2 o9 Z, }# s: D步骤6 f8 l' E/ L8 X) l1 z4 _" N
1.备好食材:泡发银耳、陈皮、生姜、梨、蜂蜜和泡软的枸杞。% b8 } B( ?( J1 }6 I. T
2.将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。& M0 W; F) o, h. U- |: ]
3.除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。9 d# _ F: \% `% l) ~. c
4.大火烧开,转小火炖40分钟。
% D0 G8 P' G5 s; U0 {& |5.加入枸杞,见水滚,即可关火。注:枸杞不易久煮。% W3 C' B9 _% ^# ~% L
6.盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用。注:蜂蜜不受热。
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