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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:55 编辑
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[url=]  [/url] “西芹炒百合是一道常见的保健菜，这次我加入了南瓜一起炒，颜色漂亮了许多。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉，炒一盘清淡的南瓜百合西芹，既有营养，又能解除油腻，利于身体健康。”
o5 \8 P" c4 o# W 标签： 咸鲜 炒 廿分钟 简单 常见菜式 家常菜 素菜 热菜/ [4 x4 ^- x% W1 P. [/ P' y
主料
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调料 - Z% ]- ^1 r6 w' l) x# ^4 q
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西芹洗净削皮，去掉老筋后切段 - [url=]
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' i2 P% U: I7 r8 n6 Q6 ~ 南瓜去皮去瓤，切薄片。 - [url=]
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百合洗净掰开，焯水后备用。 - [url=]
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* H. q2 y& R& {1 N 锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。 - [url=]
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将焯好的南瓜控干水分。 - [url=]
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锅内放油，放入西芹翻炒。 - [url=]
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西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒. - [url=]
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3 u# {( x8 z4 c/ T3 W+ k 南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
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发表于 2014-10-13 10:04
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