本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑 & `: M% |, Z2 `1 ^* _; \5 @9 k
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主料：泡发笋干300g 三层肉250g 芹菜3棵 辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 味精适量 辣椒1个 生姜1小块 大蒜1瓣
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步骤 1.材料备好
7 m8 p$ Z8 l' B9 X+ q+ d2.把笋干放开水里焯一下。 6 a# M- S& u" i$ {/ m: d6 z
3.芹菜 辣椒 三层肉洗净切好备用。 6 T; }5 O+ _. A% m
4.坐锅上火，倒入三层肉爆炒变色放入大蒜和生姜爆香。 1 v1 b8 ~0 E- Y
5.倒入笋干，翻炒几下。 / S/ ^) b E9 @8 @3 J- J
6.倒入料酒。 5 a6 L1 L! G2 n6 b( u" F4 F8 d
7.倒入生抽翻炒。
o( q( M2 H3 b% Z4 a8.倒入盐巴味精 和白糖翻炒入味。 7 g5 g( @$ ^0 A% H! B
9.倒入芹菜和辣椒翻炒3.4下就可以出锅了 | 
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发表于 2014-10-9 14:39
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