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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:27 编辑
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主料：海白菜800g 辅料：花椒1/2汤匙 干辣椒1/2汤匙 芝麻1茶匙 豆瓣酱1汤匙 香醋1汤匙 白糖1茶匙 鸡精1茶匙 凉拌酱油1/2汤匙
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步骤6 ?& J' K0 |' V! V. ~3 @) U/ T
1.原料。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。2 U- R; {: ~ R& F. r. T$ r
2.海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。
1 V5 M0 X. a0 x) g8 t9 u5 v1 j3.炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。3 Q4 \; O& |- _; q; @5 y& R/ }
4.海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。
5 `8 I* q0 k; J. Q' u5.放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
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发表于 2014-10-2 12:12
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