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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 ( _: G' v) j! {0 S8 z6 B
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) C, H4 K: D5 i7 S主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量0 F6 r7 V- D1 B$ f: b1 `
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* x2 ^ e; v2 ]步骤4 c% D5 I) V/ Q
1.准备原料:面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶1 E1 J$ X3 {9 S# ^
2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液" L* ~$ r; T8 _
3.玉米粒放入面糊中2 \ a' G1 I3 `8 [& F
4.加少许食盐,将面糊和匀
$ B9 E! d1 I$ m, ^1 p1 ~5.平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
0 h( D1 I; W' C' ~6.一面煎熟后迅速翻面
- @! @% m+ P( ?7.煎成两面稍焦的软饼
4 Q Q% U) l" j+ H8 H3 ~/ H8.用圆形切模切割成小圆饼
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