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奶香玉米软饼

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论坛元老

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发表于 2014-10-2 12:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:56 编辑 ( _: G' v) j! {0 S8 z6 B " ]$ _/ e- O1 m, Z4 L: e }7 [% [せせせ7 N5 i5 |: _, R, _( Y! u! n! a ΘΘΘ7 p' i8 D1 }* x; l+ m2 M
  • [6 |+ d" v8 T3 W E3 ?8 {' q$ Z; t5 v 5 o3 L6 }/ f. E8 Q. f ) C, H4 K: D5 i7 S主料:中筋面粉190g 牛奶200ml辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 玉米粒适量0 F6 r7 V- D1 B$ f: b1 ` f* @, m: V0 A' S * x2 ^ e; v2 ]步骤4 c% D5 I) V/ Q 1.准备原料:面粉、玉米粒、鸡蛋、牛奶1 E1 J$ X3 {9 S# ^ 2.将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液" L* ~$ r; T8 _ 3.玉米粒放入面糊中2 \ a' G1 I3 `8 [& F 4.加少许食盐,将面糊和匀 $ B9 E! d1 I$ m, ^1 p1 ~5.平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊 0 h( D1 I; W' C' ~6.一面煎熟后迅速翻面 - @! @% m+ P( ?7.煎成两面稍焦的软饼 4 Q Q% U) l" j+ H8 H3 ~/ H8.用圆形切模切割成小圆饼
3 D7 u, y# R7 V ΘΘΘ6 r: Q2 T& B' X せせせ
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