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; G" U x5 \8 G; _主料：低筋面粉140克
6 q5 G" X7 p3 ]* ^- k$ [辅料：泡打粉1/2小匙 白芝麻适量 苏打粉1/8小匙
2 M$ }' D% ]3 N- o& t a调料：色拉油23克 水42克 白糖54克
& F! O: C I2 d; R, R8 L& j6 [
6 Z+ S7 v4 i! p& w胡麻金钱饼的做法：
+ j) `0 g' C( P& u7 d% O1.水，沙拉油，糖，泡打粉和小苏打混合在一起8 a0 I, A# q ~. ~; Y8 Z. I
2.称量面粉& I3 s2 k+ \5 V R5 a: S% ], e
3.白芝麻筛干净备用
, e) G( R; b: M9 o" k5 |4.用打蛋器把混合好的液体搅拌均匀% c4 D1 K6 s" A$ S7 S
5.稍微拌合成团& j( m. r" m* L) x+ h: G T6 s
6.用手揉成团，取一小份滚圆，表面沾上芝麻* ]. z, D- Z( t, B% B' y. s8 A
7.排入烤盘按扁
: r$ g* T3 n7 A8.烤箱预热175度，中层上下火18分钟左右。饼干两面呈金黄色即可，冷却之后食用
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发表于 2015-2-6 15:59
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