蚝油生菜

jay

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

' V1 Z4 P& s( b5 R5 d' j9 L& U

9 M& s+ F9 c- }- x) E( ?
3 P2 K( T' H- ]/ k' [3 H
$ O, A7 r/ ?8 H% N/ y
! L! z7 `: e3 V% H+ I7 r
) d' y& i/ S1 w8 h2 P) D5 C9 g
材料
生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油
  D6 @; g% O  t/ F8 P; ]5 {5 Z

; R$ {& O, B, L) r6 h做法
; h$ y( p7 |# H0 J) x1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
6 G9 }. B$ R" E9 v+ L

小诀窍
% z: ~8 G7 z  l5 `# n0 c) d9 A- Z1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。  
2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。  
3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
$ X% V6 z# u' p* W) l$ h
! s5 w$ o* w* \3 E) [% m- c6 d3 S8 n
+ `5 j& j0 ?9 x! \2 i
0 _7 @) g1 c- o$ R2 C3 B4 r! H) w