可乐鸡翅

jay

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主料

• 鸡翅中 (适量)

4 ~) e2 O, ~: b调料
0 E; f1 q& I6 R: z$ G0 u1 q

• 可乐 (一听)
• 八角 (适量)
• 姜 (适量)
• 葱段 (适量)
• 料酒 (适量)

厨具

• 焖烧锅

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• 
  , X' Y! B2 n; y$ ~9 z% C
  
  2 g; Q4 D. O  A1 V) Z. F材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
• 
  9 K( z5 ?4 C. I9 b+ Z0 D
  
  鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
• 
  ) L; P! G. \5 ~" F' z* d5 M
    X4 X, h0 D- H2 X
  锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
• 
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  煎至外皮两面泛黄。
• 
  
  
  倒入可乐没过鸡翅即可。
• 
  
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  % e" J! l* q/ P  B加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
• 
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  8 ~8 M. }; e1 `% W( v
  炖至汤汁浓稠即可。