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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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. J: V/ K6 X% n1 ?" ]: s主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克$ y3 h: X' C6 ^5 L7 ]7 i% v! [
调料:黄油30克 白砂糖50克4 T' M5 u9 J1 e- Y9 }+ ^
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# r% C6 S, s/ G2 y* C糖渍橙皮小饼干的做法
. u2 f! q+ S! c' v6 z1.黄油室温放软切小块
5 V; a$ w# E% r2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑1 B9 L3 `5 ?: i1 _# p6 D+ p( L3 s
3.将低粉筛入搅拌好的黄油中
; P' v ~$ B& }6 y4.放入切碎的糖渍橙皮
' ~/ }, R& r$ {# f- ~$ S' j5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时
. O! M3 F4 H: A7 _# ?! O6.冷冻后的面团切均匀片状
# N% ]6 E% x* d2 M7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 07:58
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