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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:30 编辑
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8 ]8 m: T2 }0 D& |4 ~主料:低筋面粉125克辅料:鸡蛋1个 橙皮20克
- ^. s# ?+ x; X/ g. Y调料:黄油30克 白砂糖50克0 w1 J! h6 X; }$ w1 a2 Y% d: S
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3 @ ^, c0 ?0 g糖渍橙皮小饼干的做法6 t: y2 ^& }! \
1.黄油室温放软切小块: z% s7 @' u6 X. E) w
2.分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑$ |( t2 z& f: }2 S; q" [
3.将低粉筛入搅拌好的黄油中1 K8 c1 u6 n9 u; i( ^% ?$ X
4.放入切碎的糖渍橙皮$ a: o7 @1 w3 ]5 e& p5 S
5.面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时5 c; l- x' t; I; U, E
6.冷冻后的面团切均匀片状+ d5 c+ i2 Y: @0 p
7.烤箱预热180度，烤15-20分钟即可
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发表于 2014-6-3 07:58
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