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2 N' i, K$ ^$ X0 Y* w& O健康功效 土豆:活血化瘀
+ ?) n0 ^) e# T3 D' k+ C 芹菜:活血化瘀
7 T2 j6 h8 V! h S* P% ~+ L 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 i. t/ ]4 [- r, T$ I! C% J1 [- V
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食材用料土豆 1个相克食物) T( l0 a2 A& D2 ^/ O* ?
| 尖椒 2个
9 y. @# t7 D; x1 R* A Y0 M | 芹菜 100克相克食物
1 r- m+ |. m5 \1 {$ s | 色拉油 25克
$ l( z3 F5 ~# E4 a- K) F1 J1 F | 精盐 3克; D/ Z- b9 y8 b
| 五香粉 2克
) H! B$ n/ w" G | 味精 3克相克食物; a( o9 @: `2 m0 V/ m& H5 e
| 葱 3克相克食物5 f- i6 l, w! k- g9 s
| 姜 3克相克食物: [% j5 W/ i+ v# u( _) z
| 生抽 5克6 [! n, S3 ?# \% m* {) n
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% t- f0 {6 r: ^: m$ M素炒三丝的做法- 1.将土豆去皮,清洗干净,切成丝装入盘中待用。
9 F9 V% k* W T5 C2 } - 2.将焯好的芹菜切成段,尖椒去蒂和籽,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。, W6 ^% s/ P- t) [1 f4 J4 e. H
- 3.热锅放油爆香葱姜末,倒入土豆丝。0 i$ S; v/ g+ u' O) {
- 4.翻炒均匀,加入少许清水稍微炒一会儿,炒至断生。7 }( F( ~! k+ l( r. w0 z
- 5.将切好的芹菜段倒入锅中。
; P* l, [4 |8 n3 |. I; ? - 6.翻炒均匀,倒入尖椒丝。 }3 R" o9 |3 i* X: q
- 7.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
8 ^. J3 {0 c Q0 Q0 m% G0 x' Z - 8.翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。 O( x! x! m+ [* o$ r$ j8 @ Y! a
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