包饺子过大年 CIC师生喜迎新春！
本帖最后由 howdy 于 2018-2-26 09:28 编辑https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/DQheTH4rsBYzDj1hw6MpzFzYX3Wk9HQfnB0M93ZGU06quo6ianB1JGrLHWf0jvicCTD6S99DDLJLBMORia0lSyiaibA/640?wx_fmt=pnghttps://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/DQheTH4rsBYzDj1hw6MpzFzYX3Wk9HQfEwuOtZZYEVDAeJJ1v0KqQg8WTViaLJBY9yqNT4PVLGLF6iaea9AoMVUQ/640?wx_fmt=jpeg
在中国及许多亚洲国家欢庆春节的钟声敲响之际，加拿大哥伦比亚国际学院（CIC）祝愿1800名学生与家长及教育界同仁春节快乐，身体健康，万事如意！俗话说：每逢佳节倍思亲。我们这两周特别安排了包饺子、春节午餐、冬季舞会等活动，让在异国他乡的国际学生们欢度节日，即使离家万里，也能感受到浓浓的亲情！首先我们体验一下的Cedar校区包饺子活动，看看师生同庆春节的欢乐场面。
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哥伦比亚国际学院的Cedar校区有100多名ESL与初中部学生，来自世界不同国家。学生发展部（Student Development Office）每天在午间准备丰富的文娱节目，让课余生活多姿多彩。
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2月14日是情人节，农历新年也即将来临。Cedar校区举办了三场包饺子与游戏活动，让师生一起欢庆春节。礼堂里布置了春节的装饰，洋溢着喜庆的年味。
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学生发展部的老师早已预备好饺子皮和猪肉白菜馅。大家一边包饺子，一边聊天，就像一家人，其乐融融。新生入校时间虽短，却早已成为知己，敞开心扉，开心交流。
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包饺子需要耐心与精巧的手法，“须眉不输巾帼” —— 这几位大男生学得津津有味，认真细致，要给100分！
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包饺子是西方学生从未尝试过的有趣体验。中国学生向他们解释这个东方美食的文化内涵：饺子因谐音“交子”而得名，意味着新年与旧年相交的时刻。有的学生不会包褶子，结果把饺子做成了扁平的意大利Pierogi ：）
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熟悉中国饮食的老师准备了酱油、醋、辣椒酱等调味料。当然少不了风靡世界、让人垂涎三尺的老干妈（Old Dry Mother? ：）
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来自越南的女生制作了中国式的香脆大麻花，成为了引发“争夺”的抢手货。
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不擅长烹饪的学生也有节目。他们围坐一圈，玩起了传统的击鼓传花（Pass the Parcel）。
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一些男生饶有兴致地玩起了层层叠（Jenga）益智游戏。对手小心翼翼地“釜底抽薪”，一不小心就让岌岌可危的积木失去平衡，瞬间倒塌，让胜者兴奋得手舞足蹈。简单的小游戏，为大家带来了节日的无比欢乐！
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